Concoctée par des professionnels de la boulangerie et avec le soutien de quelques meuniers de talent, cette application est destinée à vous sortir du pétrin... Finis les calculs de production laborieux, gagnez du temps et réduisez les pertes.
Caractéristiques :
- Calculez vos productions et coût matière.
- Sélectionnez une recette, une méthode de panification et un type de pétrin.
- Choisissez le bon format et la quantité à produire.
- En une seconde votre recette est calculée : température de l'eau, ingrédients, méthode, coût matière : tout y est !
- Créez vos recettes.
- En quelques clics, ajoutez des ingrédients, des formats de produits, et vos propres recettes.
- Copiez et éditez vos recettes pour les modifier si besoin.
- Avec le code fourni par votre meunier, retrouvez toutes ses recettes dans l'application. Vous pourrez même les dupliquer pour les adapter à votre entreprise. Cette fonctionnalité est valable uniquement avec nos meuniers partenaires.
Tous les paramètres seront mémorisés automatiquement dans votre compte utilisateur, si vous changez de téléphone il bous suffira de vous connecter à votre compte pour les retrouver.
L'application fonctionne sur 3 piliers :
- Les ingrédients (et le prix que vous les payez).
- Les formats (qui correspondent à un poids cru de produit).
- Les recettes (qui sont composées d'ingrédients).
Par défaut, l'application propose quelques ingrédients, formats et recettes de partenaires (avec un petit logo). Ils ne sont là qu'à titre purement indicatif, pour éviter d'avoir une page blanche au démarrage.
